需要的时间长，这还只是准备的时间，再加之烹饪的时间，差不多得两个小时才能下来，哪里有人点菜了两个小时都上不来的？

别说常季这里见不到了，就是其他地方都不可能会见到的，谁家好人吃个饭，等菜能等到天荒地老的，那是吃饭吗？

因此这个盆菜，常季一开始的打算就是作为福利菜的，就是第一天将食材都准备好了，第二天有食客幸运点到就可以直接吃，每次只准备个几份就好。

这样一来，头天将所有需要提前准备的食材准备好，第二天光是煮，那么需要的时间就不会很长，可以让人接受。

当然哪怕是如此上菜单的时间，也会被尽量押后的，毕竟盆菜怎么说都是大菜，也需要点排面不是，可惜计划赶不上变化，谁知道菲利克斯就是看上这道菜了呢。

常季自然就只能在近期，将盆菜放到菜单上了，好在早就已经想好办法了，倒也不算被打得措手不及。

盆菜用木盆装着的，不算深，可也绝对不浅，倒是没有花里胡哨地给盖个盖子。

这不一到面前，通过清淅的香味就可以判断出，这就是属于客家版的盆菜了。

肉香味浓郁，各种食材的香味无差别的攻击着面前的每一个人，让人恨不得将脑袋凑到盆里看看到底都有些什么，怎么会这么香。

“这是客家的盆菜做法，这个菜的话，还真不好分，我看你现在使筷子已经非常厉害了，速度也很快了，既然你的速度能跟上的话，我们可以一起吃，这样才符合这道菜的像征意义。”

谁说苗虎四肢发达，头脑简单的，这不逮着机会，就打算给人挖坑了，小算盘打得“啪啪’作响的，十里地外都能听到响声了。

“哼，不用，我觉得还是分出来比较好，这样我可以慢慢吃，不用担心吃太快出问题了。”

哪怕菲利克斯不知道苗虎打得是什么主意，可对于自己是有个清醒的认知的，必然不会被人捧了一句半句的，就做出对自己不利的决定。

“这个盆菜一般只在团聚的时候吃的，大家围坐一桌，共吃一盆菜，增进感情，又寓意团团圆圆，你真的不跟我们起吃吗？”

苗虎觉得努力一把说不定就可以多吃两块呢，因此直接无视菲利克斯的拒绝，努力劝说，无非就是浪费一些口水的事情，做总比不做干等着的强。

干等着的田燚等人，老老实实坐着看戏，哪怕知道不会有什么结果的，可这看戏的过程怎么也得享受到了再说。

反正只要不是他们自己身披戏服，上去亲自演就行，盆菜就在那里又不会跑。

当然最重要的原因是，盆菜还没有被摆到桌子上，还在前来的途中，大家自然是很淡定了，但凡上桌了，废什么话呀，直接开吃不好吗？

“一盆菜一桌人吃，够吃吗，要是不够吃的话该怎么办？”

菲利克斯的关注点压根不在苗虎的劝说上，全在够不够吃的问题上，没办法就昨天的一顿饭，已经深刻让他意识到，菜不够吃到底是个什么感觉。

大概是经历过于深刻了，现在关注什么，都先关注到底够不够吃了。

比如今天点菜的时候就是如此，先是自己确认一遍，然后再让田燚他们也确定了一下。

几个人都觉得够吃了，才心满意足地停下来，现在却听苗虎说一盆菜一桌人吃，自然是先考虑够不够吃的问题了。

毕竟一桌人怎么也不可能少了八个人吧，这么多人就一盆菜那肯定是不够的呀，菲利克斯觉得自己现在强得可怕，一个人就能吃一盆菜。

“哐当”

就在这个时候盆菜终于适时登场了，满满当当的食物瞬间闯进了大家的视线，菲利克斯立马将自己还想要说的话给吞了回去。

要是这样的一盆菜的话，一桌人够不够吃不知道，反正他一个人应该是差不多的。

只见不小的木盆里面的食材，已经堆到差不多是跟盆沿齐平的。

各式各样的食材被整整齐齐地铺叠在一起，甚至仔细看的话还会发现那些食材，组合成了一朵花的型状，似乎是木棉的形态。

不同颜色和不同的食材被安排得明明白白，一眼看过去就发现都是好吃的，象是什么手打牛肉丸，白斩鸡，碌鹅、炆猪肉等等。

食材的丰富程度，简直让人有些眼花缭乱，饶是一直觉得餐厅这边的菜品都比较少的，毕竟每次吃都觉得没有吃够的菲利克斯，也不好昧着良心说这盆菜的分量少了。

从这就可以看出来，这盆菜的食材的丰盛程度了，当然里面还夹杂着其他的比如说鱼，还有大虾等等。

要说最喜欢好意头的省份，粤省绝对要在其中占据一席重要的地位，因此这份意头也被传染到了很多菜品身上。

尤其是这个盆菜，本身就是要在团圆的时候吃的，取团团圆圆的意思，自然里面的好意头就不可能会少。

放鲍鱼自然是想要取其招财进宝（鲍），的意思了，还有年年有馀（鱼），还有什么冬菇中央被切方刀。

效仿的是铜钱，像征着“东成西就，金银满屋’，还有花胶也是盆菜里面的常客，寓意着花开富贵。

更有在盆菜中央摆着一朵盛开的西兰花的，寓意着家业长青’，“团团圆圆’等意思，此刻上桌的盆菜中间就有一朵，看着就碧绿清透的西兰花。

上面有一层不仔细看都发现不了的透明薄衣，更是将这西兰花衬得跟现在还长在，地里一样的新鲜灵动。

在喜欢讨口彩的粤省人眼里，很多菜品自然是需要赋予一些象征意义了，这样才能吃得高兴，吃得舒心，这盆菜在其中就是翘楚。

这菜品的丰富程度出乎了菲利克斯的意料，当然他也大概明白了为什么，刚刚苗虎说这菜不好分了。

就这面上就有七八种食材的样子，再看看那盆深的程度，谁知道下面还有些什么菜呢。

这要是只分上面一层的五分之一，或者是跟之前的一品锅一样一刀切，总觉得分不匀净。

倒真象是苗虎说的那样，大家一起吃，凭本事能吃多少算多少，似乎才是最好的办法了。

可这一切的前提是菲利克斯自己的速度，能够跟得上大家，不然这才是最不公平的做法。

菲利克斯大概知道苗虎的“险恶’想法，可他不得不承认，抛开他实力不济的事实不谈，家说得确实没错。