“你是，沉老板？”

对于带着一帮人进来的沉炳文，赵桂英还是有印象的。

他就是和那个姓方的一起的大老板，有钱人。

“哎呦，老板娘可不要乱说了，我就是个搞学术的，可不是老方那样开厂的，哈哈哈。对了，小老板呢？”

沉炳文扫了一眼院子，弄得和前些天来完全不一样了，肯定是小林老板的鬼点子。

这不东海的调研结束了，想着走之前来建军饭店再带大家伙吃上一顿。

以后就不知道啥时候有时间再来东海了。

“我儿子刚刚被方老板的人接去吴陵了，这会儿怕是还没出城呢。”

“什么？这老方猴急的，今天才周一啊。”想了一下，暗暗高兴，这样也好，等到了吴陵，一定让小林老板老家吃顿饭。

“都别傻站着了，进去进去，今天让你们尝尝什么是正宗的本帮菜。”

沉炳文招呼着自己调研团的五六名成员还有沉芸进了店里后面的那唯一的一个包间。

“老板啊，就这几个小菜不要，这这这全来一份。”沉炳文对着挂在墙上的菜单点了一通。

林建军走之前怕林国强搞不清，特意找了一块黑板和粉笔把目前店里的特色菜全写了上去。

林国强还挺吃惊的，原来儿子连圆珠笔字都写的跟狗啃了似的，怎么这会儿写粉笔字倒是工整得跟老师一样。

其实这是林建军四十多岁的时候专门花时间去找了个培训机构练的。

这写字的能力和习惯倒是随着自己重生一起带过来了，还是挺意外的，自己二十几岁那会儿的字的确不好看。

回到包厢，沉炳文坐了下来，“各位，你们知道我为何这么推崇这个饭店小老板吗？”

听到父亲这么问，沉芸早就憋不住了。

这几天调研东海的水文资料和动植物分布情况的时候，就听父亲老是提到这个饭店的小老板，很是好奇对方是个什么样的人，“爸，还是你自己说吧。”

沉芸看着桌上竟然还有茶水和小碗，一摸竟然还是热水，便冲了个茶碗给沉炳文倒了一杯，“咦，竟然是大麦茶。”

“诸位经过这几天的情况摸排，对东海周边尤其是两江水系动植物情况有什么看法？”

沉炳文没有直接讲他为什么看中林建军，反而象是随意交谈一样，轻轻抿了一口瓷碗的茶水，咂了咂嘴。

“沉老师，东海比之吴陵，水系发达，扬子江和乌江两江水系纵横贯穿东海，动植物多样丰富，但是因为东海有很多渔民靠江吃饭，这几年加之物流行业发展迅速，渔业资源供不应求也加大了抓捕力度，导致很多经济鱼种种群数量近年来成大规模下降趋势，不利于生态平衡。”

“江文说得不错，还有呢？有没有针对这个情况谈谈看法？”

“沉教授，这是咱们龙国老祖先传下的思想所困，东海有如此丰富的渔业资源老百姓正常吃饭无可厚非，让他们不抓鱼他们又能干什么去？总不能全部去外地打工吧？”

“小杜说得也不错，那解决方案呢？”

沉炳文从他的中山装口袋掏出一把瓜子放到桌上，磕了起来，“都吃啊。”

“爸，你从来弄的瓜子啊，别搞得人家店里乱七八糟的。”沉芸知道父亲有时候就是嘴巴闲不住，但装着瓜子走到哪儿嗑到哪儿可不是个好习惯。

“这你可就冤枉我了，这瓜子还真不是我的，刚才你们进来的时候没瞧见嘛，吧台那边上面多呢，小林老板就是怕大家等的时间久提前准备的，可不是只针对咱啊，所有人都一样。”

“爸，我觉得想要从根本上解决这个问题还是得要提高老百姓收入来源，收入多样化。”

“小芸说得有点那个意思了，不错。”沉炳文将面前的一小撮瓜子壳拢了拢，食指和中指轻轻的敲击木质桌面，发出咚咚咚的声音，听上去就跟老师敲黑板一样，“你们知道小林老板做了什么事吗？”

“什么？”所有人的注意力全在沉炳文这边，大家似乎已经猜到这小林老板似乎做的事就和解决刚才那个问题息息相关。

“来喽，咱们建军饭店的招牌，蒜泥龙虾！先吃着各位，其他菜马上来。”林国强敲了敲门，随机端着一个由搪瓷大盆盛的满满一盆龙虾。

“这就是我想要的，小林老板给我的答案。”

沉炳文意味深长的看着那盆香气腾腾的蒜泥龙虾，上面还精心的撒了些芫荽碎和芝麻。

“这是龙虾？”

大家都是搞生物学的，一下子明白过来。

沉芸皱着柳眉，“爸，这几天我们也在红旗饭店吃过龙虾，但是···”

“你们进门的时候没看见门口顶上挂着的吗？”

“沉老师，你是说那个牌匾？”

“没错，东海第一家，秘制小龙虾。你们不用怀疑林老板的手艺，和红旗饭店那帮人做的简直不是一个层次的，都来尝尝。”

等林国强过了八分钟左右敲门准备进第二道菜时，六个人已经快把一盆龙虾炫完了。

铺在底下的一些黄瓜条和年糕也全部被捞出来吃完了。

林国强看着每个人面前都堆得跟小山一样，跟本没法正常用餐，只能让赵桂英先过来收拾一下自己才能继续上菜。

自打昨天液化气灶安装好后，自己如今的出餐速度也快了不少。

等赵桂英收拾完桌子，林国强将??鱼三争霸端上来出包厢后，沉炳文手掌合著撑着下巴，“你们现在说说看呢。”

“沉老师，我明白了，因为林老板创了这个龙虾的做法之后市场反馈极好，所以很多饭店争相模仿，倒是市面上龙虾须求激增，价格上来之后，渔民们就会暂时放弃捕鱼转而去捕捞这龙虾？也就间接的维护了生态。”

“我不妨再告诉你们一件事，我老同学方然，你们都知道的，红星食品罐头厂那个，就是他刚才把小林老板接走的，他们下一步就是批量开始搞这个龙虾罐头。红星食品厂的体量你们都清楚，只要他们一旦开始上线，必然这边会有更多渔民添加到捕龙虾的行列。东海的龙虾早就泛滥成灾，如今可算得上是一箭双雕。”

听到父亲这么讲，沉芸没有反驳，确实，若是父亲所说属实，这林老板的确很了不起。

和之前吃的红旗饭店的红烧龙虾简直不可同日而语。

听父亲讲这小林老板还比自己小了几个月，真的很难想象。

吴陵，红星食品罐头加工厂。

门口早就铺了红毯，从厂长往下十几位高层立队等侯。

“来了！来了！给我点炮！”方然激动万分。