虽然都是粤菜新星，实际上相互之间，也不是没有差距的。

如果说之前的邱明涛和丘海洋实力是属于第一梯队的话，那他李秋白和董绍就应该是处于，高第一梯队半筹的高度。

倒也不是他们自封的，一个是师承决定的，一个自然是各项比赛的战绩决定的。

因此不怪李秋白一定要跟董绍互别苗头，主要还是因为除了他以外，其他人还是弱了那么一点的，欺负起来成就感不高。

常季嘛自然也是被他归到，低他们一筹半筹的队伍里了，就这都是因为看到常季那利索地动作，格外优待的。

毕竟他可没有见识过常季的实力，这么规整都觉得已经是高估了的。

就这，董绍说的那一番话，李秋白肯定是没有往常季身上想的，习惯性的全部将火力集中到董绍身上了。

“既然你听不懂，那就直接看结果吧。”

董绍觉得自己难得好心一把，人家却不领情，直接翻了一个白眼，看那边常季已经打算收尾了，就等着事实出来打脸。

永远叫不醒一个装睡的人，自然也带不动一个完全意识不到的人。

李秋白眉头一皱，总觉得董绍不安好心，可那边常季已经在将砂锅，做最后的倾斜煨制，调整火候了，顿时闭口不言。

看不太上人家的实力，和不认真看人的努力，绝对是两码事。

这点李秋自还是分的十分清楚的，现在并不是和董绍扯的最佳时机，不该过多在意。

“好了，这窝蛋牛肉煲仔饭已经做好了，大家可以先来品尝以后再开始交流，等到煲仔饭交流得差不多了，卤鹅肝也差不多就该好了。”

实际上在常季将煲仔饭，从灶台上抱下来的同时，他就已经把卤鹅肝那边的火给关了，现在是焖的时候，这样才能让鹅肝更添加味。

砂锅被放在宽的专门用来，放置交流菜品的长桌子上面。

由于目前只有它一个锅显得格外显眼，甚至在没有打开的情况下，还能看到一点再再升起的白色雾气。

既然是煲仔饭的交流，这第一弹自然是属于李秋白还有董绍的，不过其他人也拿着碗筷跟在后面跃跃欲试，打算无缝衔接。

虽然对于常季的菜品，抱的希望并没有很大，可李秋白还是十分积极又专业地，将盖子给掀开了。

首当其冲的李秋白，瞬间就被一阵白色雾气以及浓烈的香味，给包裹住了。

米香、牛肉香、蛋香，还有菜香混合在一起，却一点也不杂乱无章，相反显得十分有格调。

最浓郁的是米饭香味，其次是牛肉的香气，最后是蛋香和菜香添加进来点缀。

就象是香水一样，有前调、中调和后调，既不会显得喧宾夺主，又不会过于单薄。

“这香味怎么这么和谐好闻。”

李秋白眼前被雾气这么一包裹，基本上看不清楚砂锅内的情况，

可这不按牌理出牌的香味，倒是让他的心里一个咯瞪，总觉得有什么超出他预期的事情出现了。

果不其然等到雾气稍稍消散以后，呈现在李秋白面前的画面，实在是让他大跌眼镜。

漂亮的象是一幅画一般，蛋窝在中间，牛肉片微微卷曲，占据了半壁江山，另外一半被翠绿的上海青给占了位置。

其他地方都是圆润饱满的米饭，洁白温润的姿态让人还没有吃到嘴里，都觉得这口感绝对差不了。

还有一些褐色的酱汁顺着牛肉的纹路，一路流到玉白色的米饭上面，象是给沾染了一层人间的烟火一般，显得格外的有人气。

最让人惊艳的其实当属最中间的那颗蛋，比起米饭更加白嫩的颜色，仿佛还能通过薄薄的白软嫩滑，看到里面微微流动的蛋黄似的。

似乎稍微一动，那里面还在流动着的蛋黄液，就要冲破蛋白的阻隔，流出来了一样，完全符合窝蛋牛肉煲仔饭中蛋是流心的规定。

如此有冲击力的画面，饶是李秋白再蠢也知道常季的实力，跟他想的应该是天差地别，之前董绍说的那话就是在点他，

顿时感觉整个人都不太好了，明明一开始已经设想好这次要压一头董绍的，可却没有想到人家比他厉害多了。

其他不说就这眼光就比他厉害，不然他怎么没看出来，这看着也就是气势强一点的常季居然这么厉害，保守估计就煲仔饭来说跟他的水平至少是个不相上下的。

一想到之前臆想的那些画面都不会出现，登时感觉整个人都不好了“你动不动手，你要是不动手的话，那就让开一点让我来。”

董绍本着这道菜是李秋白的拿手菜，有意先让他第一个吃到，第一个来评判可以给常季以最好的反馈，让他走在前面的。

可这人吧，盖子是打开了，却迟迟不进入下一步，将煲仔饭搅和均匀了好开吃。

等了一会，香味不断攻击他的嗅觉，董绍实在是等不及了，举着勺子就开始催促，他是真打算自己动手了。

“不用，我来就行。”

哪怕已经没有希望踩一头董绍了，这个先机也是不能相让的，这是原则问题。

说着李秋白就拿起筷子和勺子，沿着砂锅的壁开始往下掏。

吃煲仔饭最正确的姿势，就是要将锅巴那些凑翻转到最上面，混合着菜和肉那些一起吃，才是最香的。

“嘧啦，嘧啦”

勺子才沿着壁下去，清脆的声音就出现了，光听这声音就知道这锅巴的质量有多高了，可直到将锅巴翻过来了以后，才真的是让人叹为观止。

这锅巴压根不是一层，而是有两层的，虽然是贴在一起的，可并不牢固，将锅巴翻转到表面的时候，两层就脱离了彼此的怀抱。

最外面一层的锅巴，只有非常薄的一层，差不多是两张纸的厚度，一眼看过去就知道里面残留的水分不多。

紧贴砂锅壁的那一面，颜色焦黄，勺子不小心敲在上面，锅巴直接应声而碎，可以想见其酥脆的程度了。

里面一层厚度就很可观了，它跟米饭是连在一起的，表面微微带点浅黄，里面因为残留了不少米饭，显得格外润泽，口感绝对非常好。

李秋白自己是完全没有忍住的，不等锅巴和米饭菜、肉那些混合均匀，就捞了一块锅巴进嘴巴。

“咔嘧，咔”

焦黄的锅巴果然是十分焦脆的，一咬就直接分崩离析。

而里面的一层就显得水润多了，表皮脆里面韧，合在一起口感简直绝了。

李秋白觉得就这锅巴的口感，他不用任何配菜，空口就能吃上好几斤。