第二天,李无病骑着自行车离开了南锣鼓巷,他直接跑去看望赵来娣了。陪了她半天,就拉着两车篓的东西回家了。
看到门口有辆三轮车停着,李无病有点奇怪,这中午谁过来啊?往院子里面一看,没想到那拥军和周展鹏几人过来了,梁小丽正和三人说话呢。
李无病喊道:“老五你们咋来了,刚好出来帮忙推车!”
说话的几人转头一看,连忙跑着出来帮忙了。自行车被三人推了进去,几人又开始帮忙搬东西出来,就是这东西多得让众人吃惊得很!
邓文章惊讶道:“二哥你太牛了,足足二十个肘子,这么多的五花肉!这光猪肉都得一百多斤了吧?这罐子油起码得三十斤了!”
李无病笑着点头道:“差不多一百三十来斤的猪肉,油三十多斤了,不然也不至于猪肉就得单拉一趟了!我不说了么,来的人都起码一盒红烧肉,一饭盒那可得七两肉的模样,加之明儿中午这么多人吃的,可不得多准备一些。”
那拥军竖起了大拇指道:“二哥太局气了!还有其他的鸡鸭鱼,那这菜得多豪横啊。
吃这一顿够我去吹半年了!”
李无病笑着问道:“哈哈,别扯犊子了,你们咋现在过来了?”
周展鹏连忙解释道:“二哥,我们反正没事做,就先给你把酒水和烟送过来呢。刚搬完了东西,正准备回去拉白菜和箩卜土豆过来。”
李无病点头道:“那成,你们继续拉这些玩意,但不用拉太多了。我去拉鸡鸭回来,这次主要就是猪肉鸡鸭鱼和牛肉,四个盆里主打荤菜,蔬菜都是垫点盆底,主要还是多做肉给客人吃和打包带走。”
“好嘞,那我们先去拉菜。”
李无病和梁小丽招呼一声,也继续出去了,又拉回来了二十只鸡和十只鸭子,还有鱼二十条,除了鱼其他的都是活禽,和梁小丽一起把东西关进笼子里,鱼就直接放在杂物房里,其他地方有温度可不行。
看到李无病还准备出门,梁小丽问道:“无病,东西不都齐全了么?你还要去弄啥?
李无病笑道:“嫂子,我还得去拉点牛肉和粮食回来呢,这么多人来喝酒,那粮食不得四五十斤。”
梁小丽小声问道:“无病,弄粮食要注意一些,老秦说现在查这个可严了,没有出处就有可能关起来审问,可不会管你是不是采购员,一定要弄清楚出处,确认没问题才能放人呢。”
李无病点头道:“嫂子放心吧,我办事绝对妥妥的。对了,你看看晚上弄啥菜,那么多肉随便弄啥都行,我都是预多了往回带的,可不差咱们晚上那炖饭!”
梁小丽想了想后,她询问道:“无病,咱家有酸菜,要不弄酸菜炖猪肉?这好的五花肉加之酸菜,吃着可香了!”
李无病连忙道:“嫂子,那边有骨头,都是带肉的那种,要不我带点回来一起炖?我记得大棒骨炖酸菜也好吃呢!”
“哈哈,无病你是会吃的,我们那边就爱用带肉的大棒骨炖酸菜呢!”
其实李无病懂个屁,他就是在东北捞鱼的时候,去混到过一顿酸菜炖大棒骨,味道相当不错,所以他才知道有这么一个炖菜呢!
等李无病骑车溜达一圈,带着一袋子白面,二十多斤的牛肉,还有六根的大棒骨回来。俩人一起把东西放好,那拥军他们就拉菜和汽水,还有一堆不知道哪弄来的葱姜蒜芫荽。
李无病都惊讶得很,他连忙询问道:“姜蒜不稀奇,老五你们哪弄来的葱和芫荽啊?
这玩意这个时候咋能种活啊?”
那拥军笑着解释道:“哈哈,二哥你不懂,我是在一个老家伙那边用罐头换回来的。
咱们京城以前的时候,因为有钱人有足够的燃料,所以会弄暖房种一些蔬菜过冬。这个老家伙现在空有暖房,但是没有足够的燃料,菜他是种不着了,但是不知道他咋整的,倒是有点小葱和芫荽!这玩意现在多稀罕,我寻思着拿两个罐头换下来,也能给明儿的菜增光添色,就跑去换回来了。”
原来是这样,暖房这东西一直存在,以前的有钱人都会弄这玩意。没办法,京城的冬天气温太低了,而且整个冬天吃芽菜和白菜箩卜,也不符合有钱人的生活品质,所以暖房这个玩意自然就出现了。
大家帮忙一起把东西搬进厨房放好,三人就说回去准备晚饭了,吃过晚饭到时候带上厨师过来。厨师也是南锣鼓巷这边住着,过来倒是方便得很!
梁小丽也去做饭了,这活倒是不需要李无病帮忙,所以他回到了堂屋,陪李思念和秦卫国玩——
其实就是一起折腾来福,这傻狗也是认命了,每天都乖得不行。说起来这个名字和自己小舅子撞名了,也是没有办法的事情,因为这傻狗就认这个名字。
还有一个最重要的原因,来福这个名字太烂大街了——
北方人给狗和人,起来福这个吉祥名字的绝对不少,就跟两广人爱给狗起旺财一样普遍!而且旺财这个名字也面临赵来福一样的烦恼,因为不仅猫狗起旺财,连人也一样很多啊!
谁能拒绝家里来福和旺财呢?
没过多久,家人们陆续下班了,没想到秦安邦和吴锋一回来,就招呼李无病去拿换洗衣服!
看到李无病不解,他一脸无奈道:“臭小子,你明天可是结婚!你这头发像啥样?胡子也没有刮干净,去理发泡个澡才象话啊!”
李无病摸了摸下巴,感觉也没有啥胡子啊!倒是头发的确长了,那就去理就是了!
他回去拿换洗衣服,特意换上了旧大衣,说是旧,其实就是他在外面穿的那件,倒是应该洗下才对,就是这些天他整天疼爱梁小茜,让她都没空给他洗这件大衣了。
三人一起去了理发铺子,一起理了个寸头,这玩意其实挺快的,十分钟不到就一个人。其实就是熟能生巧,任谁一天到晚给人理同样的发型,想不快都难!
理完发,三人就提着东西去澡堂子好好冲洗一下,去泡了个澡,然后又让师傅给搓澡。
当三人从澡堂子出来以后,第一个动作都是缩了缩脖子!因为突然间太冷了,脖子都有点不适应了。回到家里的时候,都七点钟了!
王秀兰看着李无病的寸头,笑眯眯地说:“儿子现在瞧着真精神,没理发前就有点邋塌了!”
李无病笑着回道:“妈,你尽瞎说,我哪有邋塌了?”
李铁兰笑道:“哈哈哈,弟弟你每天起床都不照镜子,也不看看你那头发,都跟个鸡窝似的,还说你不邋塌!”
秦安邦笑道:“我是看不过眼了,本来以为这臭小子今天会去理发,结果一回来就看到他顾着逗来福玩,不收拾干净点,哪里有当新郎的模样啊!”
李无病一脸无辜摊手道:“我又不是整天照镜子臭美的人,你们也没有提醒我啊!你们要是提醒我一下,我自然会去捯饬一下的嘛!”
梁小丽乐道:“哈哈哈,你们可真是绝配,都是迷糊得不行的家伙!小茜这家伙也逗,一点也不提醒你这事!她自个还和我说今天要去泡澡,然后找其他婶儿帮她扎头发,说梁婶扎的不好看呢!”
李无病无所谓道:“哎呀,这有啥,我媳妇迷糊得地方多着呢!打住,打住,该开饭了,我今天弄食材可是跑了半天,现在饿得慌了。”
“那就开饭呗,老秦你们帮忙端菜去。”
“好嘞!媳妇今儿个做了啥菜啊?”
“问这么多干嘛,一会没有眼睛自己看么?”
众人哈哈笑了起来,说起来秦安邦和梁小丽相处也好玩,别看秦安邦在外面是猫,专门去捉各种老鼠!可回到家里以后,他很自然就变成了老鼠,整天被梁小丽这只母老虎欺负!关键是他是真的不敢顶嘴,每次都是笑眯眯着不接话,也不知道是接话会更倒楣有了经验,还是他这家伙就享受被自家媳妇呛!
大棒骨一分为二,因为有了酸菜的搭配,骨髓的油脂互相一结合,吃着真的太爽了!
主要还是骨头肉真的吃着香,后世的饲料猪吃不着这种肉香,因为现在的猪还是土猪,后世的猪是引进的猪品种。也是没办法的事情,人口太多了,不弄速长品种的猪,真的很难实现后世各种吃肉自由的盛况。
其实一个国家的政府优不优秀,人民优不优秀,看同样是人口大国的邻居就能知道了!
秦安邦放下手里的棒骨,一脸满足道:“太香了,本来想备战明天的,可不喝二两实在说不过去!”
李无病笑道:“那就开酒呗!我也觉得不喝点不行,大口吃肉就得喝点酒才爽!”
吴锋嘿嘿一笑,拿手帕擦了擦手,转身就去拿了一瓶二锅头过来。现在堂屋里面摆满了酒,都是那拥军那边到处捣鼓了酒票,又买好酒等今天使用。现在天气冷了,酒的须求就变得更大,酒票的价格就水涨船高了!
除了李铁兰这个孕妇不能喝酒,大家都倒上了一杯酒。吴家那边相当重视这个孩子,都想要找关系,帮忙给李铁兰调工作岗位,她那个工作岗位还是有点累人。
这个事情李无病就不能插手了,因为他要是啥都去管着,这样是不合适的。反正他们自己两口子商量,他又不会亏待大姐,就算不工作一样给钱她过好生活。
王秀兰问道:“儿子,厨师今天过来谈了没有?”
李无病解释道:“人家今天还要上班,所以一会吃了晚饭过后,老三他们去领人过来商量菜色,你们觉得有必要弄整鸡整鱼吗?”
王秀兰摇头道:“虽然以前都讲究要完整的才行,可是现在哪还能这样讲究啊?而且四喜丸子还能做一道菜吗?总不能让它占据一个盆吧?”
李无病点头道:“那就不弄整鸡整鱼了,特殊时期特殊做法,四喜丸子肯定要做,只是放在饭盒打包走就是了。”
吴锋想了想后,就询问道:“那既然这样的话,无病咱们不如做一道丸子汤?这样的话就是红烧肘子,红烧肉,鸡一道,鸭一道,最后牛肉丸,猪肉丸,鱼丸放在一起当做汤?名义上是汤,还不是可以做成红烧的丸子?”
李无病愣了一下,他高兴道:“这事儿可行啊!反正不讲究整菜了,来个大杂烩也无妨!”
秦安邦点头道:“素丸子也可以加进去,反正咱们就管它丸子汤!能吃肉谁要喝啥汤啊!”
大家哈哈笑了起来,说起来还真是的,能吃肉包谁要喝汤溜缝啊!
这边吃完了饭,几人去洗碗筷去了,李无病几人抽了一根烟闲聊起来,开始分工起来明天的事情。主要是秦安邦主持大局,宋保国的父亲宋志成给记礼帐,吴锋负责带领宋保国他们接待宾客。
因为李无病还要骑车去接梁小茜,然后去登记过后,再回家招待宾客。所以事情都要他们来忙,不过也不同李无病担心啥,吴锋的父亲也会过来帮忙,老一辈的人不少,绝对能把事情操办得妥妥当当。
赵家就来赵来福了,李无病知道让赵来娣来参加,其实对她太残酷了!所以他上午就和她说好,要赵婶在家照顾她,不用她们去帮忙。
赵来娣其实也不想去,看着自己男人娶别的女人,她就算再看得开,心里也得难受起来。就算为了肚子里面的孩子,避免自己情绪过激,她都得留在家里才行。
她们洗碗回来没多久,宋保国一群人就带着两位大厨过来了!李无病连忙去请人进来,奉烟上茶,寒喧几句后,俩个大厨都不问食材,而是先问清楚李无病想怎么安排。
李无病就对几人说:“我嘛,虽然是个小干部,但也不能太违规了。虽然人数多了,可能要有个七八桌,但菜色还是遵循四菜一汤的规矩。就是这个鱼丸子,肉丸子,牛肉丸子,能不能放在一起啊?还有我准备让宾客都带起码两饭盒,一个饭盒装红烧肉,一个饭盒则是其他的菜。所以别看好象要做七八桌菜,实际上要更多一些,不知道两位师傅带着徒弟,加之安排的帮手大娘们,能不能忙得过来?”
听到李无病这个人数和要求,王磊就对他说:“东家您放心,我们敢接手这活,就务必给你办得漂漂亮亮的!既然情况如此,那咱们就直接先去看食材,我们务必帮东家安排好菜式。”
“那成,几位随我来,咱们先看过食材再商量菜式好了。